Destaca por sus productos de primera calidad, tanto de mar como de montaña: pescados del CantĂĄbrico, carnes ganaderas, quesos con importantes reconocimientos y una reposterĂa envidiable. Desde las famosos anchoas, las rabas y los arroces hasta los cocidos y guisos tradicionales de montaña. El secreto estĂĄ en mantener un estilo de cocina tradicional, recetas sencillas pero con una materia prima inmejorable consiguiendo sabores muy intensos.